自帶網(wǎng)紅屬性的小巴扎大盤雞新零售餐廳，懷揣著自己扶貧援疆的責(zé)任感，8月7日正式登陸北京槐房萬達(dá)中心4層，開業(yè)首日憑借三款爆品大盤雞和新疆干果新零售場(chǎng)景引爆了北京南城的萬達(dá)商業(yè)中心。借著立秋好時(shí)節(jié)給顧客帶來一番完全不同的新鮮就餐體驗(yàn)，一份爽辣過癮的美味好心情。北京美食圈又多了一家最熱最in的必點(diǎn)餐廳。

    小巴扎大盤雞新零售餐廳是由一支擁有27年新疆餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的路上集團(tuán)出品，在消費(fèi)升級(jí)的新時(shí)代，精心打造的餐飲創(chuàng)新品牌，一家以大盤雞為核心特色的新疆輕簡(jiǎn)餐廳。致力于通過全新的“餐飲+零售”模式滿足餐飲消費(fèi)升級(jí)需求，營(yíng)造與眾不同的就餐體驗(yàn)空間和新零售場(chǎng)景體驗(yàn)空間，并著力構(gòu)建起以門店為核心，融合新零售貨架、無人貨柜、線上會(huì)員商城在內(nèi)的新零售服務(wù)矩陣，匯聚新疆優(yōu)質(zhì)食材和陽光干果，讓新疆原汁原味的美食跨越3000多公里，走近每個(gè)人的身邊。用新疆原生態(tài)的美食力量?jī)?yōu)質(zhì)現(xiàn)代都市人的每日生活。

    小巴扎餐廳的食材80%以上都來自新疆。天山下的昆侖雪雞、焉耆特產(chǎn)的肉辣子、塔城的天然羊肉…小巴扎的采購團(tuán)隊(duì)以南疆和田為核心，每年300多天，深入到新疆食材和水果原產(chǎn)區(qū)第一線，尋找、篩選和確認(rèn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和良心農(nóng)人，打造從新疆田間到城市餐桌的品質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈。小巴扎不僅是一家新零售餐廳，它創(chuàng)新的“餐廳+零售”模式，打通了農(nóng)業(yè)源頭，成為南疆農(nóng)產(chǎn)品輸出的渠道，南疆農(nóng)村的扶貧通道，幫助更多貧困地區(qū)脫貧致富，帶動(dòng)更多企業(yè)和人們參與到公益行動(dòng)中來。

    小巴扎好東西帶出來，通過企業(yè)的實(shí)踐，帶動(dòng)全國(guó)的企業(yè)家一起幫助新疆。一次小巴扎的就餐，一次新疆特產(chǎn)的購買，都是對(duì)于新疆貧困地區(qū)最好的支持。

小巴扎創(chuàng)新式特色營(yíng)銷活動(dòng)

 

    “巴扎”在維語里是市集的意思。在新疆遼闊寂寞的大地上，巴扎是人們滿足物質(zhì)需求和精神寄托的好去處，時(shí)光在巴扎里變得歡樂美好，小巴扎就誕生于富有生活氛圍的新疆巴扎文化，不斷為會(huì)員創(chuàng)造服務(wù)驚喜，賦予小巴扎會(huì)員特權(quán)。槐房萬達(dá)店開業(yè)期間會(huì)員最高可享吃100返90積分的超值福利，一積分等于一塊錢，還能連續(xù)30天優(yōu)惠吃雞，進(jìn)店領(lǐng)取21杯免費(fèi)新疆核桃酸奶。（會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)、福利）

    以送酸奶為話題創(chuàng)造傳播效果，以大盤雞打動(dòng)顧客，以返積分留住顧客，形成了一套立體營(yíng)銷組合方式，可以看出是常規(guī)餐飲人難以操作的營(yíng)銷模式，預(yù)計(jì)小巴扎將會(huì)成為餐飲界的一匹黑馬。讓我們先去嘗嘗這21杯酸奶吧~